Wysiadasz z Vaporetto. Obserwujesz jak do przystani przybija łódź motorowa z wielkim czarnym, połyskującym fortepianem. Tylko nogi ma rozmontowane, a cały czarny, połyskujący korpus musi zostać wyładowany, zachowując swój przytłaczający gabaryt. Tak szybko i sprawnie. Nikt nie wpadł do wody, chociaż każdy z kilkudziesięciu gapiów na to liczył. Ty też. Zaczyna się karnawał, jutro, więc zmierzasz do sklepu, który poleciła ci ta starsza pani, u której nocowałeś. Jest. Dokładnie tam, gdzie mówiła, szedłeś jak prowadzony za rękę, ściskając jej wiotką dłoń. Cała witryna sklepu jest maską, szklaną. Ale ty szukasz tej jednej. Ale wychodzisz z dwoma.

VOLTO:

nos – soczyste cytrusy, zielone jabłko, duże, pokrojone, landrynki, delikatny anyż, może lukrecja, nie spierasz się, dym suchy, suchego siana, z czasem czerwone owoce, truskawki, egzotyczne, passion fruit, podoba ci się ten zapach, perfumowana woda, coraz bardziej dojrzałe owoce, kimczi

podniebienie – dymność ukryta w nosie, na języku się nie kryje, wiśnie w syropie, syrop na kaszel, medykamenty, szorstkość i chropowatość, przypalona guma, zmywacz do paznokci, przypalone jabłka z ogniska, pestki, torfowe basy

finisz – skórzany, kawowe ristretto, czekolada podbita śliwką, wychodzisz ze starej apteki

Maska Volto (po włosku – twarz), jest zamiennie nazywana Larva (po łacinie – duch) – ta maska jest ciężka, porcelanowa, a duch w niej potężny.

ZANNI:

nos – od początku intensywna, owocowa dymność, bardzo wyraźna, dojrzałe owoce, maliny wielkie jak truskawki, z czasem owoce przejrzałe, nawet delikatnie nadpsute, solanka, owoce posolone

podniebienie – dym drzew owocowych rozlewa się na języku, poziomki, granat, praliny, skórka przypieczonego chleba z masłem, posolonego, kozi ser, powrót owocowości

finisz – snujesz się z dymem przez dłuższy czas, pieczone kasztany, włoskie orzechy, czekolada, świeżo wylany asfalt

Maska Zanni kryje pod powłoką głupca, komedianta rewelacyjną spójność. Nie dajesz się oszukać.

Jesteś przygotowany na jutrzejszy karnawał i koncert w pobliskim pałacu. Jeśli fortepian, który już zamontowali, czarny, połyskujący będzie rozstrojony pomoże ci Zanni, jeśli będzie zbyt piano, z Volto pójdziesz w crescendo.

Volto to BUNNAHABHAIN Heavily Peated 2010 11 YO BUT. 2021 53,6%, Sherry Butt, Venetian Mask Series, The Finest Malts

Zanni to LAG A’ MHUILINN Islay Malt 2007 14 YO BUT. 2022 53,7%, Sherry Hogshead, Venetian Mask Series, The Finest Malts

wszystkie zdjęcia należą do e-whisky.pl