Gdy jesteś w whisky, wcześniej, czy później dotrą do Ciebie rumy. Jak ja się broniłem. Desperacko. Aż na którymś z Whisky & Friends spróbowałem jamajskiego Hampdena. Elektryzujący wstrząs dla kubków smakowych, już przecież rozwydrzonych specyficznymi whisky. Ale to był w dalszym ciągu free style, szczególnie podczas domowego Rum Love Festival. Aż przyszedł Krzysiek Piaseczny i […]
Czytaj dalej →W dosyć krótkim odstępie (czasu) od siebie obejrzałem dwa słynne już filmy o tematyce whisky: „The Amber Light” i „The Water of Life”. Ten „czas” pozostawiony w nawiasie ma znaczenie. Obydwa filmy mówią o whisky, szkockiej whisky, ale zdecydowanie czas jest jednym z głównych bohaterów. Obejrzałem te filmy w sekwencji: „The Amber Light” i potem […]
Czytaj dalej →Dave Broom mógłby pisać baśnie, a może właśnie baśnie pisze, wplatając w nie swoją bohaterkę – scotch whisky, usige beatha. On zawsze sięga głębiej, pod skórę, ciekawiej. Jego pisanie oparte jest na wiedzy, dogłębnej wiedzy na temat szkockiej whisky, jej historii, niuansów produkcji, kontekstu. Ale też jest wzbogacone o niebanalną frazę, skróty myślowe, trafione syntezy. […]
Czytaj dalej →Ze względów „proceduralnych” poczekałem na książkę roku o whisky jakiś tydzień dłużej, niż pół polskich internetów;-). Cóż to jest tydzień dla książki obarczonej brzemieniem nawet nie książki roku, lecz po prostu najbardziej oczekiwanej książki o whisky polskiego autora. Jest presja. Aczkolwiek nie mam wątpliwości, że będzie przetłumaczona na angielski i autor może z powodzeniem zrobić […]
Czytaj dalej →SMWS, a może pełniej – Scotch Malt Whisky Society, nie jest tajemnym klubem. Wystarczy wpłacić „membership fee” i cieszyć się dostępem do zakupu 20-30 single cask’ów miesięcznie, organizowanych degustacji i uznanej publikacji „Unfiltered”. Może nie jest to klub tajemny, ale niewinne początki, które doprowadziły do wydania whisky 1.1, a wkrótce po niej do kolejnych spektakularnych […]
Czytaj dalej →Diageo Special Releases. Te trzy słowa oznaczają to, co Diageo ma najlepszego i każdego roku MY czekamy na ogłoszenie nowego line-up‘u, a ONI czekają na naszą reakcję. To zawsze jest zabawa w dwa ognie i nawet jeśli po jednej stronie jest taki gigant, jak Diageo, który posiada 28 aktywnych destylarni single malt w Szkocji, to […]
Czytaj dalej →Lubię seriale, lubię też i serie. I rzecz jasna nie jestem w tym uwielbieniu odosobniony. Wiedzą o tym producenci wszelkich branż, spece od marketingu, kreatorzy. Oczywiście ci od whisky są nie mniej wyrafinowani. Obecnie niemal każda marka ma swoje serie, swoje Revival’e, Private, czy Limited Editions, kolejne wydania na Speyside, czy Islay festiwal, współpracuje z […]
Czytaj dalej →Malt Whisky Yearbook to obowiązkowy towarzysz jesienno-zimowych wieczorów. Kto na serio lub na luzie “siedzi w whisky” musi książkę Ingvara Ronde mieć na wyciągnięcie ręki. Co roku. Bo lata mijają okropnie szybko, a dzieje się bardzo dużo. MWY to wszystko, co jest na dany moment ważne w świecie whisky. Ale Ingvar zaintrygował mnie we wstępniaku […]
Czytaj dalej →Nic tak nie uświadamia upływu czasu, jak ..własne dzieci, które nieubłaganie rosną i ..roczniki, mogą to być – dlaczegóż by nie – roczniki whisky. Coroczne wydanie Ingvara Ronde, z którym podczas ostatniego Whisky Live Warsaw miałem okazję po raz kolejny ciekawie porozmawiać (przyznam, że ma żyłkę reportera – to on pyta i pyta ;-), jest moim […]
Czytaj dalej →Świat whisky jest moją planetą. I na niej żyję. Wiem, że są planety brandy, calvadosu, armaniaku, czy tequili. Nieoczekiwanie do mojej planety zbliżyła się planeta rumu. Okazało się, że te planety wiele łączy, czerpią z siebie, ale są jednocześnie całkowicie odmienne. I dobrze. Rożne alkohole, te destylowane i niedestylowane, od wieków współistniały ze sobą, rywalizując, […]
Czytaj dalej →