Słowo “Friends” w nazwie festiwalu Whisky & Friends może znaczyć ludzi, jak i destylowanych przyjaciół i krewnych whisky… czy taki jest zamiar organizatora, nie wiem. Trzymając się jednak tego założenia, naszym celem było spróbowanie czegoś dobrego, a może dobrego bardzo, spoza znanego mi spektrum whisky. I znaleźliśmy (dzięki Gabrysia) – Lheraud Cognac, Borderies 1970, butelkowany […]
Czytaj dalej →Trzeci raz na festiwalu w Jastrzębiej Górze. Czyste wariactwo, 600 km w jedną stronę, no ale czego się nie robi by ujrzeć nasze morze ;-). Z roku na rok, festiwal ten staje się coraz większy, głośniejszy. Taką ma nieco ludyczno-koktajlową formułę. Doszło kolejne afterparty, doszło więcej stanowisk serwujących drinki (na szczęście na bazie whisky;-), doszło, […]
Czytaj dalej →W tym samym czasie dotarły do mnie dwa najnowsze bottlingi Loży Dżentelmenów – Inchmurrin Single Cask 2003 i Benromach Single Cask 2008. Dwie kompletnie różne whisky. Mając w “siedzibie” e-whisky.pl poprzedni bottling LD – Glen Scotia Single Cask 2008, pokusiłem się o prywatną degustację porównawczą. Pamiętam, jak Artur z Loży Dżentelmenów, prezentując Benromacha, a zarazem […]
Czytaj dalej →Można rzec była to degustacja “prywatna”. Z inicjatywy Whisky Team, czyli Tomka Razika i Szymona Witkowskiego spotkaliśmy się w kameralnym gronie z Arturem Brzychcy z Loży Dżentelmenów w celu konkretnym, tj. degustacji najnowszego bottlingu Loży, czyli Glen Scotia Single Cask. We wrocławskim lokalu Lot Kury, bez zadęcia, bez zbędnych formalności, pochyliliśmy nasze nosy nad kieliszkami napełnionymi […]
Czytaj dalej →W przypadku destylarni Springbank wszystko musi być inaczej, a może odwrotnie – to inne destylarnie odeszły od sposobu tworzenia whisky w sposób, jaki był robiony przez dekady, a nawet i stulecia. Można powiedzieć, że whisky z destylarni Springbank jest najbardziej handmade wśród szkockich whisky, 100% procesu produkcyjnego, który na każdym etapie angażuje pracę rąk ludzkich, […]
Czytaj dalej →Tytuł oczywiście na wyrost, ale przecież nikt nie zna przyszłości..;-) Zacząłem od Charlesa MacLean’a, ponieważ kilka minut w sobotę i w niedzielę spędzonych na pogawędce z ikoną whisky uznaję zdecydowanie za naważniejszy moment tego festiwalu. 2-3.04.2016 odbył się pierwszy Poznań Whisky Show. Po ostatnim Whisky Live Warsaw ostrzyłem sobie zęby na równie fantastyczną imprezę, ale niestety […]
Czytaj dalej →