Springbank – this is the way – mógłby powiedzieć Mandalorianin. Gdyby oczywiście znał destylarnię Springbank, metody produkcji w niej stosowane, a także jej produkty. Wszystko przed nim. Springbank, Longrow, a także Hazelburn, czyli różnorodnego rodzaju przedmioty pożądania z destylarni Springbank. Roczna zdolność produkcyjna – 750 tysięcy litrów czystego alkoholu jest wykorzystywana w około 30%. Springbank […]
Czytaj dalej →Kolejny Festiwal Whisky & Friends właśnie dobiega do swojej mety. Niemal pełne trzy dni. Hedonizm. Ja swój festiwal miałem w pięcio i pół godzinnej pigułce w systemie park & drive and cherry picking;-). I taki zrobię też opis. Mocno ograniczony czas wymusza wejście na najwyższy poziom selekcji. Tylko najfajniejsi ludzie, tylko najlepsze whisky;-). I do […]
Czytaj dalej →World Whisky Day został wykreowany przez studenta University of Aberdeen, Blaira Bowman‘a stosunkowo niedawno, bo w 2012 roku. Blair, stworzył trade mark, który zresztą sprzedał, ale przede wszystkim stworzył coroczne święto ludzi kochających whisky i uwielbiających celebrować tę miłość wśród ludzi bardzo różnych, ale pod tym względem im podobnych. Na marginesie – poznaliśmy Blaira Bowmana, a […]
Czytaj dalej →W przypadku destylarni Springbank wszystko musi być inaczej, a może odwrotnie – to inne destylarnie odeszły od sposobu tworzenia whisky w sposób, jaki był robiony przez dekady, a nawet i stulecia. Można powiedzieć, że whisky z destylarni Springbank jest najbardziej handmade wśród szkockich whisky, 100% procesu produkcyjnego, który na każdym etapie angażuje pracę rąk ludzkich, […]
Czytaj dalej →