Whisky, a najlepiej dobra whisky wymaga odpowiedniego opakowania – sama butelka i etykieta mogą nas skłonić do zakupu i degustacji (oczywiście jeśli jest w zasięgu naszego portfela), może też od tego zakupu (mimo przepięknej zawartości) odstraszać. Inspiracją do tego artykułu było wydanie w tym miesiącu przez niezależnego bottlera Compass Box dwóch limitowanych edycji: Enlightenment oraz The Circus. […]

Czytaj dalej →

Destylarnia Highland Park jest najbardziej wysuniętą na północ destylarnią whisky w Szkocji (już nie na świecie odkąd Islandczycy z powodzeniem destylują whisky). Znajduje się na głównej wyspie Orkadów (Orkney Islands) – Mainland. Zanim zagłębimy się w historię i specyfikę destylarni opis degustacyjny wybitnego reprezentanta Orkadów: Highland Park 12 Years Old: Nos: cytryny, mandarynki, przechodzące w jabłko z […]

Czytaj dalej →