W przypadku destylarni Springbank wszystko musi być inaczej, a może odwrotnie – to inne destylarnie odeszły od sposobu tworzenia whisky w sposób, jaki był robiony przez dekady, a nawet i stulecia. Można powiedzieć, że whisky z destylarni Springbank jest najbardziej handmade wśród szkockich whisky, 100% procesu produkcyjnego, który na każdym etapie angażuje pracę rąk ludzkich, […]

Czytaj dalej →

Nawiązując do ostatnich dwóch wpisów, a szczególnie ostatniego przedstawię podział świata whisky w najczytelniejszy sposób: Nazwa whisky pochodzi od gaelickiego słowa uisge beatha, które jest tłumaczeniem z łaciny słowa aqua vitae – woda życia, czyż może być piękniej i prościej? Whisky – napój alkoholowy, destylowany z zacieru zbożowego i poddawany dojrzewaniu w drewnianych beczkach. Single Malt Whisky […]

Czytaj dalej →